Etlik kaz civcivi yetiştirmek

İnsanların yemek ihtiyaçları hiçbir zaman bir yemek türüne bağlı olmamıştır ve insanları protein ihtiyaçlarını karşılayabilmek için değişik yemekler tüketiyorlar. Kaz eti protein ihtiyacını karşılayabilen yemeklerden birisidir. Kaz üretimini sağlayabilmek için etlik kaz yetiştiricileri faaliyet göstermektedirler. Çoğu ülkelerde kaz kuşu en çok tüketilen etlerden birisidir.

Etlik kaz yetiştirmek için en uygun etlik kaz civcivlerini seçmeniz gerekir.

Seçeceğiniz civcivlerin koşulları:

• Etlik için uygun olan civcivleri seçmeniz gerekir. Yumurtalık civcivleri et üretimi için uygun değilller.
• Anne kazın sürüsünün sağlık durumunu bilmeniz gerekir.
• Civcivlerin ve ebveyin sürüsünün aşılandığından emin olmanız lazım.
• Yetiştirme salonuna girmeden önce civcivlerin ağırlıklarını ölçmeniz gerekir.
• Civcivleri yaş ve cinsiyet olarak ayırmanız gerekir.
• Salonun kapasitesi kadar civciv bulundurmalısınız.
• Salonun mutlaka ısıtma ve soğutma sistemine sahip olması gerekir.
• Ortamı nem’den ve kirli havadan korumanız gerekir.
• Civcivler için vereceğiniz yem, depo edildiği alanın temiz ve böceklerden uzak olması çok önemlidir.
• Kaz yetiştiriyorsanız mutlaka su havuzları inşa etmelisiniz.

Salonu hazırlamak

Yetiştiricilikte en önemli konulardan biri civcivlerin bulunduğu ortamın hijyenikli olmasıdır. Civcivler salona alınmadan önce salonun mutlaka dezenfekte ve temiz olması şarttır.

• Salonun zararlı böceklerden uzak olduğuna dikkat edin ve onları ortamdan temizleyin. Böcekler en kötü zararı sizin için oluşturur.
• Pencerelere mutlaka kuşların giremeyeceği bir şekilde ayarlamanız gerekir.
• Kazları yüzme havuzlarının sularını temizlemeniz gerekir ve suyunu değiştirmeniz lazımdır.

Civcivleri aktarmanın en doğru yolu nedir?

Civcivler yumurtadan çıktıktan 24 saat sonra yetiştirme salonlarına aktarılmaları lazımdır ve civcivler için en zor dönem 3 hafta doğduktan sonradır. Kendilerini ortamın ısısına alıştırmaları gerekir ve dayanıklıkları artmalıdır.

İlk başlarda onları tutacağınız alanın küçük olması çok daha iyidir. Nedeni ise civcivleri küçük ortama daha hızlı alışmalarıdır ve diğer taraftan da yetiştirici için tasarruf sağlanmış olur. İlk başlara ortamın sıcaklığını 36 dereceye ayarlayın ve ilk haftanın sonuna kadar 32 dereceye düşürün ve ikinci hafta ise ısıyı biraz daha düşürün ve ikinci haftanın sonunda ısının 22 ila 23 dereceye ayarlayın.

Etlik kaz civcivleri için uygun olan ilaçlar ve tedaviler:

Antibiyotikler: Kimyasal bileşiklere sahiptirler ve antibakteriyel özellikleri, zararlı bakterileri öldürerek kazların mide ve bağırsaklarındaki besinlerin parçalanmasını önledikleri için tavukların büyümesini ve sağlığını iyileştirmede çok etkilidir. Daha fazla su emerek kuşun vücudunda tutar ve kazların sindirim sisteminde mikrobiyal hastalıkları önler.

Daha fazla bilgi için: Kaz hastalıkları nelerdir?

Mantar karşıtı ilaçlar: Mantarlar sindirim ve solunum sistemlerini enfekte edebilir ancak önceki yazılarda bahsedilen en önemli konu kaz yemeklerini uzun süre saklamaktan kaçınmaktır. Neden?Gıdalar nem ve ısı nedeniyle zamanla mantarlar için iyi bir üreme alanıdır. faktörler ve kazlar tarafından tüketildiğinde solunum ve sindirim sistemlerinin sağlığını etkilerler.Antifungal ilaçların bir miktar kullanılması bu faktörü engeller.

Parazit önleyici ilaçlar: Kazlar açık veya kapalı bir ortamda tutuldukları için bağırsak parazitlerine yatkındırlar ve solucan önleyici ilaçlar kullanılarak büyümesi engellenebilir.

Protein hormonları: Bileşiklerinde amino asitler kullanıldığı ve kolayca parçalanabildiği için kazları tablet veya deri altı enjeksiyonları şeklinde beslemek daha iyidir.

Civcivler büyüme aşamasında dikkat etmeniz gerekenler:

Önünüzdeki haftalarda şu önemli noktalara daha fazla dikkat edin:

• Sıcaklık ve nem ölçer kullanılarak sıcaklık ve nem kontrolü standart değerin dışında olmasın.
• Tabanın durumunu kuruluk ve kontaminasyon açısından izleyin.
• İçme kaplarını günlük olarak dezenfekte edilmesi ve birkaç saatte bir suyunun değiştirilmesi gerekmektedir.
• Yemek kaplarını haftada bir dezenfekte etmek ve temizlemek gerekir.
• Engelli ve yumurtadan çıkmış civcivleri ortadan kaldırın ve sağlıklı civcivlerin üreme ortamının dışında tutun
• Yaralıların sayısını kontrol edin ve leşleri toplayın ve kayıplarının nedenini bulun
• Havalandırma kontrolü ve ortam parlaklığı önemlidir.
• Civcivlerin hastalanmaması için aşılama ve koruyucu ilaçların kullanılması.
• Daha besleyici diyetlerle zayıflığı telafi etmek için birkaç günde bir tartın, aksi takdirde dikkate alınması gereken başka nedenler olabilir.
• Gıda verimliliğini iyi kontrol etmek için diyetlerini günlük olarak ölçün.