Kaz Yetiştirme Koşulları Nelerdir?

Hayvansal protein sağlamak insan beslenmesi için çok önemlidir. Beyaz et olarak kanatlı etinin üretilmesi beslenme, sağlık ve ekonomik nedenlerle daha önemlidir. Üretim kaynaklarının eksikliği ve yüksek risk alma, yeni ıslah yöntemlerini kullanma ve rekabetçi bir ürün üretme ihtiyacını ikiye katladı. Fizyolojik ve davranışsal özellikleri nedeniyle kaz tutmak, diğer kümes hayvanlarına göre çok daha kolay ve ekonomiktir. Elbette çeşitli nedenlerle endüstriyel üretim ülkemizde görülmez.

Bu nedenler arasında halkın tüketim kültürü, yatırımcıların bu sektöre girme korkusu, tarım yetkilileri tarafından yazılan teşvik politika ve programlarının eksikliği, sendika gibi gerekli desteğin olmaması yer alıyor. Elbette kaz yetiştiriciliği Türkiye köylerinde geleneksel olarak yaygındır ve çoğu yarı endüstriyeldir. Bu, kaz yetiştiriciliği türlerinin uzun yıllardır Rusya, Doğu Avrupa ve Doğu Asya’da yaygın olduğu ve bu sektörde çok ilerleme kaydettiği zamandır.

Kazlar

Kazlar, Kuşları takımına, Anatid ailesine, Ansrin alt ailesine aittir. Kuşlar sıcakkanlı ve uçabiliyor, işitme ve görme yetenekleri gelişti. Kaz sırası, birçok duyusal boşluğa sahip geniş bir gagaya sahiptir. Ayrıca ayak parmakları arasında bir perde var. Civcivleri de yumurtadan çıktıktan sonra suda yüzebilmektedir.

Kazların Fiziksel Özellikleri

Kazlar, yaşam için yeni çevre koşullarına uyum sağlama konusunda büyük bir yeteneğe sahiptir. -10 santigrat dereceye kadar soğuğa ve yüksek ısıya dayanma yeteneği; Ancak kazlar soğuğa karşı çok hassastır. Hastalıklara karşı çok dirençlidirler. Odunsu yem kullanma yeteneği, onları diğer kümes hayvanlarına göre üremek ve sürdürmek için çok daha ekonomik hale getirir.

Kazların davranışları

Kazlar en zeki evcil kuşlardır ve çok güçlü bir hafızaya sahiptirler ve asla balistik mineralizasyon almazlar. Aynı zamanda hidrofilik kuşlardır.

Kaz Irkları

Embden kazı ve Toulouse kazı ırkları et ırklarıdır ve melez et üretmek için baba hattına yerleştirilirler, yumurtlama oranları da düşüktür. Yetişkin erkekler sırasıyla 9 ve 12 kg, dişiler ise sırasıyla 8 ve 9 kg ağırlığındadır. Topraklar aynı zamanda et ve yağlı ciğer yapımında da kullanılmaktadır. İtalyan beyaz cinsi yumurtlamaktadır ve yüksek bir kuluçka yüzdesine sahiptir ve ana baz olarak kullanılmaktadır. Ortalama ağırlığı 160-180 gram olan 60-70 yumurta bırakır.

Çin cinsi ayrıca iki beyaz ve kahverengine sahiptir ve küçük boyutu ve düşük büyüme oranı nedeniyle iyi yumurtlamaya sahiptir. Beş aylık bir sürede 120 gram ağırlığında 50-60 yumurta üretir. Hoyan ırkı da hafiftir ve yumurtlama oranı yüksektir. Anne kazı 240 günde olgunlaşır ve 120-210 gram ağırlığında 90-210 yumurta bırakır. Kuban ırkı da ortalama 150 gram ile 60 kadar yumurta bırakır ve anne hattına yerleştirilir.

Kaz Yemi

Kaz, doğanın en iyi temizleyicisi olarak kabul edilebilir ve hasattan sonra çeltik tarlalarında tarlayı sap kurdu, bahçelerde salyangoz ve zararlılardan temizler. Kazların büyüme oranı yüksektir ve et ve yumurtalarındaki yağ oranı diğer kümes hayvanlarına göre daha yüksektir. Yonca, yonca, mısır silajı, tahıl yemi ve pancar posası gibi farklı yemleri kullanma kabiliyetine sahiptirler. Bu nedenle kaz, monogastrik ve geviş getiren hayvanlar arasındaki sınır olarak kabul edilir. Kaz için çakıl tüketimi gereklidir. Kazlar, mikotoksinlere ve beslenme önleyici maddelere karşı hassastır. Bu kuşların beslenme yöntemi, üreme amacına bağlıdır.

Kaz Yumurtası

Kaz yumurtası yumurtadan 1,8 kat daha büyüktür ve kabukları yumurta kabuklarından 1,5 kat daha kalındır. Birim alandaki kaz kabuğu gözenek sayısı yumurta sayısından azdır. Kaz yumurtası sarısı yumurtadan daha az sulu ve daha yağlıdır. Kaz yumurtası akı yüzdesi 52.5, yumurta sarısı 35.1 ve kabuk 12.4’tür.

Kaz Kuluçkası

Kazlarda kuluçka süresi 30 gündür. 37.7 derece sıcaklık ve% 60-65 nem oranı ile Gelişim Döneminde 27 gün ve 37 ° C ve% 80 nem oranı ile kuluçkanın son 3 gündür. Yumurtalar yatay olarak yerleştirilmeli ve 180 derecelik açıyla döndürülmelidir. Embriyo, artan sıcaklıklara karşı çok hassastır.

Yumurtalar 2 günde bir 15 dakika soğutulur. 15. günden itibaren yumurtalara 2 günde bir 37,5 santigrat derece su püskürtülür. İnkübatörde% 21 oksijen bulunmalıdır. Kaz yumurtası kuluçka makinesinin havalandırması, yumurtanınkinin iki katıdır. Kuluçka için en iyi kaz yumurtası ağırlığı 120-160 gramdır ve uygun indeks 1.51’dir. 150 gramlık bir yumurtadan 100 gramlık bir tavuk oluşur. Embriyonik dönemi yumurtadan 10 gün daha uzundur.

Kaz yetiştirme koşulları

Yetiştireceğiniz kaz ırkını ve üretim amacınızı seçtikten sonra yetiştirme koşullarını hazırlamanız gerekir. Yazının devamında bu koşulları anlatacağız.

Kaz yetiştirmek uygun ortam seçimi

Kazlar genelde sıcağa ve soğuğa karşı dayanıklı canlılardıor. Onları ülkenin her bir yanında yetiştirebilirsiniz. Örneğin eviniz bahçesi, çiftlikler, açık alanlar kazları yetiştirmek için en iyi ortamlardır.

Kazlar açık alanın yanında mutlaka kapalı bir alana da ihtiyaçları varıdr ve onları kardan, yağmurdan ve yırtıcı hayvanlardan uzak tutmak için kapali bir salon hazırmalanız gerekir. Ayrıca kapalı alan dişi kuşun güvende hissetmesine yardım eder ve yumurtlamasında çok etkili bir faktördür.

Kaz civcivleri 2 haftalğa kadar sıcak ve kapalı ortamda bakılmalıdır. Çünkü yeni doğdukları için vücutları zayıf ve hastalıklara karşı hassastır. Bu neden civcivler için kapalı alan mutlaka şarttır.

Açık alan özellikleri

Kazların bulunduğu açık alanın bazı özellikleri olması gerekir. Kazlar çimlerden ve bitkilerden beslenmeyi severler ve bu size yem açısından tasarruf sağlayacaktır. Bu nedenle kazları yetiştirdiğiniz alanın yonca, buğday, çimen ve yenilecek bitkilerin olması kazlar için çok iyi ve besleyicidir.

Kazların kaçmasını veya kuşların ve yabani hayvanların üreme alanlarına girmesini önlemek için çiftliğin çitle çevrilmesi gerekir. Kazlarınız uçabiliyorsa, çitleri çatı yapmak için de kullanmalısınız.

Barındıkları yerde bir havuzun olması kazların daha iyi bir yaşam sürmesini sağlayacak, ayrıca çiftleşme mevsiminde suda yüzerek kazlar çiftleşmeye ve üremeye daha istekli olacaklardır.

Kaz yetiştirmek zor mu?

Kaz yetiştirmek, doğru bilgiye, kaynaklara ve çaba göstermeye dayalı bir süreçtir. Kaz yetiştirmek, diğer tavuk türlerine göre bazı özel gereksinimlere sahiptir, bu nedenle uygun bir çiftlik düzeni ve bakım şartları gerektirir. İşte kaz yetiştirmekle ilgili bazı önemli noktalar:

1. Çiftlik Düzeni ve Alan: Kazlar genellikle geniş alanlarda dolaşmayı seven kuşlardır. Onlara uygun bir çiftlik düzeni ve geniş bir alan sağlamak önemlidir. Çiftliğin düzeni, kazların doğal davranışlarını sergilemelerini sağlayacak şekilde tasarlanmalıdır.
2. Su Kaynakları: Kazlar, suya büyük bir ihtiyaç duyarlar ve genellikle suyla ilgili aktiviteleri severler. Bu nedenle, bol miktarda temiz içme suyu sağlamak önemlidir. Göletler veya su banyoları, kazların su ihtiyaçlarını karşılamak için kullanılabilir.
3. Doğru Beslenme: Kazların sağlıklı bir şekilde büyüyebilmesi için uygun bir beslenme programı önemlidir. Kaliteli kaz yemleri ve dengeli bir diyet sağlamak, optimal büyüme ve verim elde etmek için gereklidir.
4. Sıcaklık Kontrolü: Yavru kazlar, başlangıçta özellikle sıcaklık kontrolüne ihtiyaç duyarlar. Isı lambaları veya ısıtma sistemleri kullanarak, yavru kazların doğru sıcaklıkta kalmalarını sağlamak önemlidir.
5. Veteriner Kontrolleri: Kaz yetiştiriciliği, düzenli veteriner kontrollerini gerektirir. Bu kontroller, hastalıkları önleme veya erken teşhis etme açısından önemlidir. Aşı programları da veteriner tarafından belirlenmelidir.
6. Güvenlik: Kazları predatörlerden korumak için uygun güvenlik önlemleri alınmalıdır. Kaz çiftliğinin çevresi, tırmanma veya kazma gibi girişimlere karşı güçlü bir şekilde korunmalıdır.
7. Yetiştiricilik Bilgisi: Kaz yetiştiriciliğiyle ilgili temel bilgiye sahip olmak önemlidir. Bu, doğru bakım, besleme ve sağlık yönetimi uygulamalarını anlamak anlamına gelir. Eğitim almak veya deneyimli bir yetiştirici ile işbirliği yapmak faydalı olabilir.
8. Pazar Araştırması: Kaz yetiştiriciliğinin pazar taleplerini anlamak ve bu taleplere uygun üretim yapmak önemlidir. Üretiminizi pazarlama stratejileriyle desteklemek, kaz yetiştiriciliğinde başarılı olmanıza yardımcı olabilir.

Kaz yetiştirmek, dikkatli planlama, bilgi birikimi ve sürekli çaba gerektiren bir süreçtir. Ancak doğru şartlar altında, kaz yetiştiriciliği karlı bir faaliyet olabilir.

Kapalı alanın özellikleri

Salonu inşa etmek için tuğla ve çimento, çimento levhalar veya çift cidarlı polikarbonatlar kullanabilirsiniz. Ne harcadığınıza bağlı olarak, salon inşaatının kalitesi yüksek veya düşük olacaktır. Elektrikli ısıtıcılar gibi ısıtma ekipmanlarının kullanılması kuşları uygun sıcaklıkta tutmaya yardımcı olacaktır.

Salonu havalandırmak ve temiz havanın girmesi için koşullar hazırlamak için bir havalandırma fanı kullanmalısınız. Yetiştirme salonunun zemini yumuşak bez veya samanla kaplanmalıdır, yatağın sert ve çimentolu olması civcivlerin ve hatta olgun kazların ayaklarında yaralara ve onlarda ayak enfeksiyonuna yol açacaktır.

1. Kaz yetiştirmek için uygun bir alan nedir? Kazlar için uygun bir alan genellikle geniş ve açık bir çayır veya göl kenarı gibi sulak bir alandır. Kazlar suya erişim sağlayabilen bir çevre isterler, bu nedenle göl veya göletler yakınları idealdir.

2. Kazlar için hangi tür yemler uygundur? Kazlar, temel olarak bitkisel yemlerle beslenirler. Bu yemler arasında ot, çimen, mısır, buğday, arpa ve yonca bulunabilir. Ayrıca bazı mineraller ve vitaminler de gerekebilir.

3. Kaz yetiştiriciliği yaparken nelere dikkat edilmelidir?

• Kazlar suya erişebilmelidir. Sulu ortam onlar için hayati öneme sahiptir.
• Temiz içme suyu sağlanmalıdır.
• Güvenli bir barınak sunulmalıdır, özellikle yemek zamanlarında veya hava koşullarının kötü olduğu durumlarda.
• Kazlar için uygun yemleri ve dengeli bir diyeti sağlamak önemlidir.
• Veteriner sağlık kontrolü düzenli olarak yapılmalıdır.
• Kazların çevresel stres faktörlerinden korunması gereklidir.

4. Kaz yetiştiriciliği yapmak karlı mıdır? Kaz yetiştiriciliği, doğru bir şekilde yönetildiğinde karlı bir iş olabilir. Ancak maliyetler, pazar talebi ve yetiştirme yöntemleri gibi faktörler karlılığı etkileyebilir. Kaz yetiştiriciliği yapmadan önce iyi bir iş planı oluşturmak ve pazar araştırması yapmak önemlidir.

5. Kazların sağlığını nasıl koruyabilirim? Kazların sağlığını korumak için düzenli veteriner kontrolleri düzenlemek, temiz içme suyu sağlamak, uygun yemleri vermek ve uygun barınaklar sunmak önemlidir. Ayrıca hastalık belirtileri ortaya çıktığında hemen müdahale etmek ve hastalıkların yayılmasını önlemek gereklidir.